🍲 山药蒸小米饭:简单美味,营养丰富!
山药蒸小米饭,是一款简单又美味的家常菜,山药和小米都是营养价值极高的食材,两者搭配蒸煮,既保留了食材的原汁原味,又保证了营养的充分吸收,下面,就让我为大家详细介绍一下山药蒸小米饭的制作方法吧!🌱
🍽️ 准备食材:
- 山药 1根
- 小米 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
🍽️ 制作步骤:
山药去皮,切成小块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑,小米用清水冲洗干净。
取一个蒸锅,将山药块和小米放入蒸锅中,加入适量的清水。
在锅中加入少许盐,搅拌均匀,使山药和小米都能均匀地吸收盐分。
盖上锅盖,大火烧开后转小火,蒸煮20-25分钟。
时间到后,打开锅盖,用筷子轻轻搅拌一下,让山药和小米更加均匀地融合。
出锅前,撒上少许葱花或香菜,增加香气。
🍲 小贴士:
蒸山药时,可以适当增加一些清水,以免干锅。
蒸煮时间根据山药和小米的量来调整,山药较厚的地方可以适当延长蒸煮时间。
为了让山药和小米更加入味,可以在蒸煮过程中加入少许盐。
蒸好的山药蒸小米饭可以搭配一些凉拌菜或汤品,营养更加均衡。
山药蒸小米饭不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道适合全家人的健康美食,快快动手尝试一下吧!🥰


