🌹玫瑰肉末蒸豆腐,家的味道在此！
在忙碌的生活中，偶尔为家人准备一道美味的家常菜，不仅能增进亲情，还能带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——玫瑰肉末蒸豆腐的做法，让我们一起感受家的味道吧！🏠
🌹【食材准备】
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 玫瑰花 5朵（可替换为普通香葱）
- 生姜 1小块
- 青蒜 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
🌹【制作步骤】
- 豆腐处理：将豆腐切成1厘米厚的片,放入盘中备用。
- 肉末调味：将猪肉末放入碗中，加入生抽、老抽、鸡精和少许盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 生姜切丝，青蒜切段，玫瑰花洗净备用。
- 蒸锅加水烧开，将豆腐放入蒸锅中，中火蒸5分钟。
- 将腌制好的肉末铺在豆腐上，撒上姜丝和玫瑰花。
- 再次将蒸锅烧开，放入豆腐肉末，中火蒸8分钟。
- 取出蒸好的豆腐，撒上青蒜段。
- 锅中倒入适量食用油，烧热后淋在豆腐上，增加香气。
🌹【小贴士】
- 豆腐选择老豆腐,口感更佳。
- 肉末可以提前腌制,味道更鲜美。
- 蒸豆腐时，火不宜太大,以免豆腐裂开。
这道玫瑰肉末蒸豆腐，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，玫瑰花的香气与肉末的鲜美相得益彰，让人食欲大增，快动手试试吧，为家人带来一份温馨的美食享受！🍲👨👩👧👦
在忙碌的生活中，学会一道简单的家常菜，不仅能丰富餐桌，还能增进与家人的感情，玫瑰肉末蒸豆腐，不仅是一道美味的佳肴，更是一份对家的热爱和承诺，让我们一起，用心烹饪，用爱传递家的味道！🌹💖
