🌟鱿鱼豆腐蒸制秘籍,美味又简单!🍲
亲爱的美食爱好者们,你们好!今天要和大家分享一道美味又简单的家常菜——鱿鱼豆腐蒸。🥘🦑🍲
鱿鱼豆腐蒸是一道色香味俱佳的菜品,口感鲜美,营养丰富,下面就来教大家如何蒸出美味的鱿鱼豆腐吧!👩🍳
准备食材:新鲜鱿鱼、嫩豆腐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精、香油。
步骤如下:
鱿鱼清洗干净,切成条状;豆腐切成小块,备用。
葱、姜、蒜切末备用。
在锅中加入适量水,放入鱿鱼条焯水,焯水时间不宜过长,以免口感变老,焯水后的鱿鱼捞出备用。
豆腐块放入盘中,撒上适量的食盐,腌制10分钟。
取一小碗,加入生抽、老抽、料酒、鸡精、蒜末、姜末、葱末,搅拌均匀,制成调味汁。
将焯水后的鱿鱼条摆放在豆腐块上,再均匀地淋上调味汁。
将装有鱿鱼豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸至豆腐表面起泡,颜色金黄,撒上葱花,淋上少许香油即可。
😋蒸好的鱿鱼豆腐,色泽诱人,香气扑鼻,口感鲜美,鱿鱼肉质嫩滑,豆腐细腻滑嫩,搭配在一起,美味可口。
小贴士:
鱿鱼焯水时间不宜过长,以免口感变老。
豆腐腌制时间不宜过长,以免口感变硬。
调味汁可根据个人口味进行调整。
🎉鱿鱼豆腐蒸,一道简单易学的家常菜,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出美味的鱿鱼豆腐!🍲🥘🦑👩🍳
祝大家蒸菜成功,美食享不停!🌈🎉


