山药蒸大闸蟹，鲜美的味道令人陶醉
😋山药蒸大闸蟹，口感鲜美，营养丰富，是秋季的一道美味佳肴，下面，我将为大家介绍一下如何蒸出好吃的山药蒸大闸蟹。
准备好新鲜的大闸蟹和山药,将大闸蟹洗净，用刷子轻轻刷去表面的泥沙，将山药去皮，切成小段备用。
将大闸蟹放入蒸锅中,撒上一些姜丝和葱段，倒入适量的料酒，蒸 10-15 分钟，直到大闸蟹变红熟透。
在蒸大闸蟹的同时,将山药放入蒸锅中蒸熟，将蒸好的山药取出，用勺子压成泥状，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀备用。
将蒸好的大闸蟹取出,去掉姜丝和葱段，将山药泥均匀地铺在蟹壳上，将山药蒸大闸蟹放入蒸锅中，再蒸 5-10 分钟，让山药泥充分吸收蟹的鲜味。
😋山药蒸大闸蟹就做好了，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，具有滋补身体、健脾益胃的功效，大家不妨试着做一下，享受这道秋季的美味佳肴吧！