🍆【蒸茄子凉拌新吃法】美味简单,快来尝试吧！
茄子，作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，而蒸茄子作为一种烹饪方式，既保留了茄子的营养，又使其更加美味，就为大家分享一款凉拌蒸茄子的新吃法，简单易学,保证让你爱不释手！
🌶️【食材准备】
- 茄子2根
- 青红椒适量
- 大蒜3瓣
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 辣椒油适量
- 芝麻适量
🍽️【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入蒸锅中，蒸约10分钟，至茄子熟软。2️⃣ 蒸好的茄子取出，放入盘中，用筷子轻轻压扁，使其更加入味。3️⃣ 青红椒洗净，切成丝；大蒜切片；葱花切碎。4️⃣ 将盐、酱油、醋、辣椒油按个人口味混合，调成调味汁。5️⃣ 将调味汁均匀地淋在蒸好的茄子上，撒上青红椒丝、蒜片和葱花。6️⃣ 撒上适量的芝麻，增加口感和营养。7️⃣ 搅拌均匀,即可享用美味的凉拌蒸茄子啦！
🍽️【小贴士】1️⃣ 茄子不宜蒸制时间过长，以免口感变差。2️⃣ 调味汁可根据个人口味调整，喜欢辣味的可以适量增加辣椒油。3️⃣ 凉拌蒸茄子可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
🎉【凉拌蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了茄子的营养，还增加了口感和风味，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款新吃法！🍆🍴🎉
