🍗铜盘蒸鸡,美味与营养的完美结合🍳
铜盘蒸鸡，一道传统的中式美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘铜盘蒸鸡的做法，以及蒸制的时间,让这道美味轻松上桌！
🍳【食材准备】
- 鸡肉：1只（约500克）
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉,腌制10分钟。
- 生姜切片，葱切段,备用。
- 铜盘中放入适量的姜片和葱段,然后将腌制好的鸡肉放在上面。
- 在鸡肉上均匀地淋上适量的蒸鱼豉油和食用油。
- 预热蒸锅，将铜盘放入蒸锅中,大火蒸制。
🍳【蒸制时间】铜盘蒸鸡的蒸制时间通常为15-20分钟，具体时间根据鸡肉的大小和厚度有所不同，鸡肉蒸至熟透,肉质鲜嫩即可。
🍳【注意事项】
- 铜盘的选择：选择一个合适的铜盘，既能保证食物受热均匀,又能增加食物的口感。
- 调味品：蒸鱼豉油和食用油的用量不宜过多,以免影响鸡肉的原味。
- 蒸制火候：大火蒸制，能使鸡肉更快熟透,同时保持肉质的鲜嫩。
🍳【成品展示】经过15-20分钟的蒸制，铜盘蒸鸡即可出锅，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人食欲大增，搭配一碗热腾腾的米饭,一顿美味的午餐就诞生了！
铜盘蒸鸡，不仅是一道美味的佳肴，更是家庭聚餐、节日宴请的佳品，学会了这道菜的做法，你也能成为厨房里的“大厨”哦！🎉🍳
