🍖粉肠猪肝蒸瘦肉——营养丰富的家常菜🥢
粉肠猪肝蒸瘦肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲【食材准备】
- 粉肠 2根
- 猪肝 150克
- 瘦肉 200克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将粉肠和猪肝清洗干净，切成薄片；瘦肉也切成薄片。
- 将切好的粉肠、猪肝和瘦肉放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐和鸡精，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘，将腌制好的粉肠、猪肝和瘦肉铺在盘子上，撒上适量的水淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至肉片熟透，取出蒸盘，淋上少许食用油，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉片在腌制时，可以适当加入一些水淀粉,这样可以使肉片更加嫩滑。
- 蒸制时间根据肉片厚度和个人口味调整,确保肉片熟透而不老。
- 蒸菜时，火候不宜过大，以免蒸出的菜品水分过多,影响口感。
🍲【粉肠猪肝蒸瘦肉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，通过这道菜，我们可以将粉肠、猪肝和瘦肉的鲜美味道完美结合，既满足了味蕾，又补充了身体所需的营养，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🍲
