红糖糯米蒸牛肉的做法 🍲🍖
牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，搭配糯米和红糖，既美味又营养，就为大家分享红糖糯米蒸牛肉的做法，让我们一起享受这道美味的佳肴吧！🥰
🍲【食材准备】
- 牛肉 500克
- 糯米 100克
- 红糖 50克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分，生姜切片,葱切段备用。
- 将牛肉放入碗中，加入料酒、酱油、花椒粉、盐,腌制10分钟。
- 糯米用清水浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 将腌制好的牛肉放入碗中，加入糯米、红糖、姜片、葱段,搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的牛肉和糯米放入蒸锅中,大火蒸约1小时。
- 蒸至牛肉熟透，糯米软糯,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制牛肉时，可以加入一些胡椒粉,增加口感。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免变得过于软烂。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透。
红糖糯米蒸牛肉，色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，这道美食不仅适合家庭聚餐，还可以作为节日宴客的佳肴，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味！🎉🍴
