🥐【馒头蒸小兔子】美味蒸法大揭秘,让你的家人食欲大开!
馒头,作为我国传统面食之一,以其松软可口、营养丰富而深受人们喜爱,而今天,我们要给大家分享一款别具一格的馒头——馒头蒸小兔子!🐰
🌟食材准备:
- 面粉 500克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 红曲粉 适量(用于染色)
- 胡萝卜 适量(切片备用)
- 青菜 适量(切碎备用)
🌟制作步骤:
将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
醒发好的面团取出,加入红曲粉揉匀,使面团呈现可爱的粉红色。
将面团搓成长条,分割成小剂子,每个剂子揉成小圆球,用手指轻轻按扁,形成小兔子的耳朵和嘴巴。
在蒸笼上刷一层油,将小兔子摆放在蒸笼上,耳朵朝上,嘴巴朝下,中间放一片胡萝卜片,再放一些青菜。
预热蒸锅,水开后放入蒸笼,大火蒸15分钟。
蒸好的小兔子馒头取出,放在盘子里,即可享用。
🌟小贴士:
面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
红曲粉的用量可根据个人喜好调整,颜色越深,口感越有嚼劲。
胡萝卜和青菜可以增加营养,让小兔子馒头更加美味。
🥐【馒头蒸小兔子】不仅外形可爱,而且口感松软,营养丰富,快动手试试吧,让你的家人食欲大开,共享美味时光!🎉🎉🎉


