🌟澳洲小龙虾蒸着吃的做法,鲜美滋味尽在掌握!🍤
澳洲小龙虾,作为近年来美食界的新宠,其鲜美的肉质和丰富的营养,让无数食客为之倾倒,就让我来为大家揭秘澳洲小龙虾蒸着吃的做法,让你在家也能享受到这道美味的佳肴!👩🍳🍽️
🔥准备工作:
- 小龙虾:500克
- 食材:葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、油
- 调料:五香粉、辣椒粉、孜然粉
🌿具体步骤:
将澳洲小龙虾清洗干净,剪去虾线,去掉虾头和虾壳,留下虾肉,这一步非常重要,因为只有去掉虾线,才能保证小龙虾的口感更加鲜美。
将处理好的虾肉放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、糖,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以让虾肉更加入味。
将葱、姜、蒜切成末,备用。
锅中加水烧开,放入腌制好的虾肉,大火蒸5分钟,蒸的过程中,可以加入一些葱段、姜片和蒜末,增加香气。
蒸好的虾肉取出,摆放在盘中。
热锅凉油,放入葱、姜、蒜末,炒香。
加入五香粉、辣椒粉、孜然粉,炒匀。
将炒好的调料均匀地撒在蒸好的虾肉上。
撒上一些葱花,增加美观。
🍽️小贴士:
- 虾肉在蒸的过程中,不宜蒸得太久,以免肉质变老。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒粉。
🎉完成!这样一道美味的澳洲小龙虾蒸着吃就做好了,鲜美的虾肉搭配香辣的调料,让人回味无穷,快快动手尝试吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行!🌏🍽️🍤


