🍽️ 蒸苜蓿——怎样蒸好吃又简单 🌱
苜蓿，又称金花菜，是一种营养丰富的绿色蔬菜，不仅口感鲜美，而且具有很高的药用价值，就让我来给大家分享如何蒸苜蓿，让这道菜既好吃又简单，快来看看吧！👇
🌿 准备材料：
- 新鲜苜蓿 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸锅 1个
🌿 蒸苜蓿步骤：
1️⃣ 清洗苜蓿：将新鲜苜蓿放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质，然后用清水冲洗干净，沥干水分。🌾
2️⃣ 切段：将洗净的苜蓿切成约2厘米长的段，这样蒸的时候更容易熟透。🌱
3️⃣ 撒盐：将切好的苜蓿放入盘中，撒上适量的盐，拌匀，让苜蓿均匀地吸收盐分。🌶️
4️⃣ 蒸制：将拌好的苜蓿放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约5-8分钟，具体时间根据苜蓿的量和个人口味调整。🔥
5️⃣ 出锅：蒸好后，关火，取出苜蓿，撒上适量的食用油，拌匀，这样可以让苜蓿更加鲜嫩。🥑
6️⃣ 装盘：将蒸好的苜蓿装盘，即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 蒸苜蓿时，不宜蒸太久，以免苜蓿变黄,口感变差。
- 蒸好的苜蓿可以加入蒜末、辣椒油等调料,增加风味。
蒸苜蓿简单易做，不仅保留了苜蓿的原汁原味，还能让家人朋友品尝到一道美味的家常菜，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🌿
