🍄干香菇的蒸法,美味又营养,快来试试吧!
香菇,作为我国传统的食材之一,因其丰富的营养价值和独特的口感,深受广大食客的喜爱,干香菇更是以其浓郁的香味和丰富的口感,成为了餐桌上的佳品,干香菇怎么蒸才好吃呢?下面,就让我来为大家介绍一下几种蒸干香菇的美味做法吧!
🌟一、清蒸干香菇
- 将干香菇提前用清水泡发,洗净后捞出,切成薄片。
- 将香菇片放入蒸盘中,撒上适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,取出即可。
🌟二、蒸干香菇鸡肉
- 将泡发好的干香菇洗净,切成薄片;鸡肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉等腌制10分钟。
- 将香菇片和鸡肉片交替铺在蒸盘上,撒上适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,取出即可。
🌟三、蒸干香菇豆腐
- 将泡发好的干香菇洗净,切成薄片;豆腐切成小块,用盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。
- 将香菇片和豆腐块交替铺在蒸盘上,撒上适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,取出即可。
🌟四、蒸干香菇土豆
- 将泡发好的干香菇洗净,切成薄片;土豆切成薄片,用盐、生抽、淀粉等腌制10分钟。
- 将香菇片和土豆片交替铺在蒸盘上,撒上适量的盐、生抽、老抽、蚝油等调味料。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,取出即可。
干香菇蒸法多样,可以根据个人口味和喜好选择不同的搭配,蒸好的干香菇不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道美味又健康的家常菜,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🍃


