🍖🍚 蒸饺鸡肉玉米,美味又营养的佳肴!
在我国传统美食中,蒸饺是一种非常受欢迎的面食,而鸡肉和玉米的搭配更是让蒸饺的美味升级,口感丰富,如何蒸出好吃的鸡肉玉米蒸饺呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!
🍳 准备食材:
- 面粉适量
- 鸡肉馅300克
- 玉米粒100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉适量
- 香油适量
🍳 制作步骤:
面团制作:将面粉放入盆中,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
鸡肉馅调制:将鸡肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉和香油,搅拌均匀,腌制20分钟。
玉米粒处理:将玉米粒洗净,放入沸水中焯水,捞出备用。
包制蒸饺:将醒发好的面团搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,取一个圆皮,放入适量的鸡肉馅和玉米粒,包成饺子形状。
蒸制:将包好的蒸饺摆放在蒸笼中,水开后蒸约10分钟即可。
🍲 美味小贴士:
面团要揉至光滑,这样蒸出的饺子皮才会更加劲道。
鸡肉馅要腌制入味,这样蒸出的饺子才会鲜美可口。
玉米粒焯水可以去除杂质,使口感更加细腻。
蒸饺时要留出一定的间隔,以免蒸煮过程中粘连。
蒸饺的时间不宜过长,以免饺子皮变硬。
🍽️ 蒸饺鸡肉玉米是一道美味又营养的佳肴,不仅适合家庭聚餐,还适合朋友聚会,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美食的!🌟🌟🌟


