猪肉干豆角怎么蒸好吃？
猪肉干豆角是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，猪肉干豆角怎么蒸好吃呢？下面,就让我来为大家分享一下制作猪肉干豆角的秘诀吧！
🍖准备好食材：猪肉干、豆角、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜、食盐、食用油。
- 将猪肉干洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟,使其入味。
- 豆角去筋，洗净后切成段，焯水煮熟,捞出备用。
- 生姜、大蒜切末备用。
🍳开始烹饪：
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 将腌制好的猪肉干放入锅中翻炒至变色,出香味。
- 加入焯好水的豆角,翻炒均匀。
- 加入适量的食盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉干豆角盛出，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲这样蒸出来的猪肉干豆角，口感鲜嫩，味道鲜美，蒸的过程可以保持食材的原汁原味,使猪肉干和豆角的营养更加丰富。
🌟小贴士：
- 豆角焯水时，可以加入少许食盐,使豆角更加翠绿。
- 腌制猪肉干时，可以加入少许五香粉,增加风味。
- 蒸制时，注意火候，以免过度蒸煮,影响口感。
猪肉干豆角，简单易做，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰
