🍲 榨菜腐竹蒸米粉,家常美味轻松做！
🍲 榨菜腐竹蒸米粉是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿食材准备：
- 米粉 200克
- 榨菜 适量
- 腐竹 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
泡发腐竹：将腐竹放入温水中泡发，大约需要30分钟,泡发后切成小段备用。
处理榨菜：将榨菜切成细丝，用清水冲洗一下,去除多余的盐分。
蒸米粉：将米粉放入碗中，加入适量的温水，浸泡10分钟至米粉变软，将米粉放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟,蒸至米粉熟透。
拌料：将蒸好的米粉取出，放入大碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。
摆盘：将腐竹段和榨菜丝均匀地铺在米粉上。
调味：在腐竹和榨菜上撒上葱花，滴上几滴香油,增加香气。
蒸制：将摆好盘的米粉和配料放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟,让香气充分渗透。
🍲小贴士：
- 米粉的浸泡时间可以根据个人喜好调整，喜欢软糯口感的话,可以多泡一会儿。
- 腐竹和榨菜不要蒸得太久,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️ 这样，一道美味的榨菜腐竹蒸米粉就完成了！快快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🥰
