🍀轻松学会榨菜馒头做法，告别蒸包子没有的烦恼！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，榨菜馒头因其独特的风味，更是备受欢迎，就让我们一起学习榨菜馒头的做法，告别蒸包子没有的烦恼吧！🎉
🌿【食材准备】
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 榨菜：适量
- 食盐：适量
- 糖：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将中筋面粉放入盆中，加入温水、干酵母，搅拌均匀，揉成光滑的面团。🍝2️⃣ 将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大，这个过程大约需要1-2小时，具体时间根据室温而定。🕒3️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子，每个剂子约为30克左右。🍴4️⃣ 将榨菜切碎，加入适量的食盐和糖，搅拌均匀，根据个人口味，可以适量调整。🍴5️⃣ 将剂子擀成圆片，放入适量的榨菜馅，捏紧边缘，使其成为馒头形状。🍀6️⃣ 将做好的馒头放入蒸锅中，进行二次发酵，这个过程大约需要20分钟。🕒7️⃣ 开大火，将水烧开，然后转小火，蒸15分钟左右，待馒头熟透，即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,要确保面团发酵充分，否则馒头口感不佳。
- 榨菜要提前切碎,便于入味。
- 蒸馒头时,水开后要转小火，避免馒头变形。
学会榨菜馒头的做法,让你在家也能享受到美味的传统面食，告别蒸包子没有的烦恼，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！🎊
