🍲 蒸烤箱蒸小青龙,一道鲜美滋补的佳肴 🍲
小青龙,又称石斑鱼,肉质鲜美,营养丰富,是许多食客喜爱的食材,就让我来为大家介绍一道简单美味的蒸烤箱蒸小青龙的做法,让你在家也能享受到这道美味的海鲜佳肴。
🍽️ 准备食材:
- 小青龙1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(装饰用)
🌟 蒸烤箱蒸小青龙做法:
将小青龙清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,切成适口的块状,备用。
在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,这样可以增加蒸鱼的香气。
将切好的小青龙块摆放在蒸盘上,撒上适量的盐、鸡精和花椒粉,再撒上蒜末。
预热蒸烤箱至100℃,将蒸盘放入烤箱内,大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和烤箱火力调整。
蒸至小青龙鱼肉熟透,可以用筷子轻松扎透鱼肉即可。
取出蒸好的小青龙,撒上洗净的香菜,增加菜肴的绿色点缀。
🍽️ 小贴士:
- 蒸鱼时,可以在鱼身上划几刀,便于入味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变得干硬。
- 蒸鱼时,可以在鱼块上淋上少许料酒,增加风味。
🍲 美味的蒸烤箱蒸小青龙就完成了!🍲 这道菜色泽鲜亮,鱼肉细嫩,汤汁浓郁,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的蒸小青龙!🍲🍃



