🍵正宗芋头蒸鸡肉,家常美味新体验！
芋头蒸鸡肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，就让我来为大家揭秘这道正宗芋头蒸鸡肉的做法，让你在家也能享受到地道的美食体验！🎉
🍵【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 芋头：2个
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍵【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、酱油、白胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
- 芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 取一个蒸盘，将腌制好的鸡肉铺在盘底,再铺上一层芋头块。
- 在鸡肉和芋头上撒上姜片和葱花,增加风味。
- 在锅中加入适量清水，将蒸盘放入,大火烧开后转小火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，芋头软糯,即可关火。
- 取出蒸盘，撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🍵【小贴士】
- 芋头在蒸制过程中会释放出淀粉，使汤汁变得浓稠,这样可以使鸡肉更加入味。
- 芋头不宜蒸制时间过长，以免变得过于软烂,影响口感。
- 如有条件，可以加入适量的香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富菜肴的口感和营养。
芋头蒸鸡肉，不仅保留了鸡肉的鲜美和芋头的绵软，还融合了姜葱的清香，让人回味无穷，赶快动手尝试吧，让这道正宗芋头蒸鸡肉成为你家的餐桌新宠！🍲🍲
