电饭煲如何蒸油蛋羹好吃🍳
电饭煲，作为厨房中的得力助手，不仅能煮饭煲粥，还能轻松完成各种美食的制作，油蛋羹是一道简单又美味的家常菜，用电饭煲蒸出来的油蛋羹更是口感细腻，营养满分，下面，就让我来教大家如何用电饭煲蒸出美味的油蛋羹吧！🌟
准备食材：鸡蛋、牛奶、盐、油。
打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散，使蛋黄和蛋白混合均匀，在这个过程中，可以加入少许盐,这样可以使蛋羹更加鲜美。
加入牛奶：在打散的鸡蛋液中加入适量的牛奶，比例为1:1，这样可以使蛋羹更加嫩滑，搅拌均匀后，用过滤网过滤一遍,去除蛋液中的杂质。
加油：在电饭煲的内锅中加入少许油，均匀涂抹在锅壁上,这样做的目的是为了防止蛋羹粘锅。
蒸蛋羹：将准备好的蛋液倒入电饭煲内锅中，按下“蒸煮”功能键，设定时间为10分钟，如果电饭煲有“蛋糕”模式,也可以选择这个模式。
加入油：在蒸煮过程中，待蛋液表面开始凝固时，可以加入少许油,这样可以使蛋羹更加油润。
出锅：时间到后，打开电饭煲盖，小心地将蒸好的油蛋羹取出，这时候的蛋羹表面光滑,口感细腻。
点缀：可以根据个人口味，在油蛋羹上撒上葱花、香菜等调料,增加风味。
用电饭煲蒸油蛋羹，简单又方便，而且整个过程几乎不需要看管，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手试试吧，相信你一定能做出美味的油蛋羹，享受家的温馨味道！🏠🍳
