🍚糯米艾叶,蒸出春天的味道🌱
糯米艾叶,一种传统而又美味的春季美食,在这个春意盎然的季节里,让我们一起动手,蒸出美味的糯米艾叶,感受春天的气息。🌸
🌱 糯米艾叶的制作方法:
准备食材:糯米、艾叶、腊肉、花生、胡萝卜、香菇等。
将糯米浸泡2小时,使其充分吸水。
艾叶洗净,焯水去涩味,捞出沥干水分。
腊肉、花生、胡萝卜、香菇等食材切丁备用。
将糯米和艾叶混合均匀,加入腊肉、花生、胡萝卜、香菇等食材。
将混合好的糯米艾叶放入蒸碗中,加入适量的清水。
大火将水烧开,转小火蒸约30分钟。
蒸熟后,撒上葱花、香菜等提香。
🍚 糯米艾叶的美味秘诀:
糯米艾叶的搭配很重要,可以根据个人口味添加不同的食材。
艾叶焯水去涩味,可以使糯米艾叶更加美味。
蒸糯米艾叶时,火候要掌握好,避免糯米过于粘稠。
蒸熟后,撒上葱花、香菜等,不仅可以提香,还能增加食欲。
🌸 糯米艾叶的营养价值:
糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,具有补中益气、健脾养胃的功效。
艾叶具有祛湿、散寒、止血等作用,适合春季食用。
腊肉、花生、胡萝卜、香菇等食材富含多种维生素和矿物质,具有滋补身体的作用。
在这个美好的春季,让我们一起动手,蒸出美味的糯米艾叶,享受春天的味道吧!🍃🍚🌱



