蒜蓉蒸对虾，一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅美味，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘蒜蓉蒸对虾的做法窍门,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🌟【蒜蓉蒸对虾做法窍门】
🌱【准备材料】
- 对虾若干
- 蒜蓉适量
- 香葱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 花生油适量
🌱【步骤一：对虾处理】
- 将对虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开,去除虾线。
- 用盐和白胡椒粉将虾身搓洗一遍，用清水冲洗干净,沥干水分。
🌱【步骤二：蒜蓉准备】
- 将蒜蓉和香葱切成细末。
- 在锅中加入适量花生油,加热至油温五成热。
- 将蒜蓉和香葱末放入锅中，小火煸炒至金黄色,出香味。
🌱【步骤三：对虾腌制】
- 将腌制好的对虾放入盘中,均匀撒上蒜蓉和香葱末。
- 淋上适量的生抽，搅拌均匀,腌制10分钟。
🌱【步骤四：蒸制对虾】
- 将腌制好的对虾放入蒸锅中，大火蒸制5-7分钟。
- 蒸至对虾变色，虾身弯曲,即可出锅。
🌟【窍门分享】
- 蒜蓉煸炒至金黄色：这样可以使蒜蓉的香味更加浓郁,提升整体口感。
- 腌制时间：腌制时间不宜过长,以免对虾肉质变老。
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免对虾肉质变老,影响口感。
🍽️【温馨提示】
- 蒸对虾时，可以在虾背上划几刀,便于入味。
- 蒸制过程中，注意火候,避免对虾蒸煮过度。
学会了这些蒜蓉蒸对虾的做法窍门，相信你在家也能轻松做出美味的蒜蓉蒸对虾，快动手试试吧，享受美食的同时，也给自己带来一份好心情！🎉🍤🌶️
