🐟 蒸回骨鱼：简单几步,美味满分！
蒸回骨鱼，一道鲜美可口的传统菜肴，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出一道好吃又美味的回骨鱼吧！🍲
准备好以下食材和工具：
- 回骨鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒜末适量
步骤如下：
准备鱼：将回骨鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。🐟
腌制：在鱼身上均匀涂抹适量的盐，腌制10分钟左右，让盐分渗透到鱼肉中。🌟
蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼肚朝上，撒上姜片和葱段，大火烧开水后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。🌶️
准备调味：在蒸鱼的同时，准备调味料，将蒜末和酱油混合，搅拌均匀。🥄
出锅：蒸好后，将鱼取出，倒掉盘中的水分，撒上适量的蒸鱼豉油。🍽️
热油：锅中倒入适量的油，加热至冒烟。🔥
浇油：将热油均匀浇在鱼身上，激发出鱼肉的鲜美。🍤
上桌：撒上葱花，即可上桌享用啦！🍽️
蒸回骨鱼的关键在于火候的控制和调味的搭配，只要按照以上步骤，相信你也能蒸出一道色香味俱全的回骨鱼，快快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉
