🍇李子柒蒸糖糕的做法,美味可口,快来学一学吧!
🍇李子柒蒸糖糕,是一款传统中式甜品,口感软糯,香甜可口,就让我为大家分享这款美食的制作方法,让你在家也能轻松制作出美味的蒸糖糕!👩🍳
🍎准备材料:
- 糯米粉:200克
- 红糖:100克
- 水:适量
- 植物油:少许
- 红豆沙:适量(可根据个人喜好添加)
🍎制作步骤:
- 将糯米粉倒入盆中,加入适量的水,揉成面团,如果面团太干,可以适量添加一些水;如果太湿,可以适量添加一些糯米粉。
- 将揉好的面团搓成长条,切成小剂子,每个剂子约10克左右。
- 将切好的小剂子搓圆,压扁,包入适量的红豆沙。
- 取一个蒸盘,刷上一层植物油,将包好的糖糕摆放在蒸盘上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约10分钟。
- 糖糕蒸熟后,取出,稍微放凉,即可食用。
🍎小贴士:
- 在揉面团的过程中,可以适量加入一些植物油,这样蒸出来的糖糕更加软糯。
- 蒸糖糕时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致糖糕变硬。
- 可以根据个人口味,适量添加其他馅料,如豆沙、芝麻等。
🍎李子柒蒸糖糕的做法简单易学,口感软糯,香甜可口,学会这款美食的制作方法,你可以在家中轻松享受美味的甜品,快动手试试吧!🎉🍇


