🌶️豆角蒸扣肉，美味做法分享，让你一尝倾心！
豆角蒸扣肉,一道色香味俱全的传统家常菜，既保留了豆角的清香，又融入了扣肉的醇厚，让人一尝倾心，下面，就让我来为大家分享这道美味佳肴的做法吧！
🌱【准备食材】
- 豆角 500克
- 五花肉 300克
- 姜片 适量
- 蒜瓣 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 白糖 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
🍲【制作步骤】1️⃣ 将五花肉切成厚片，用料酒、酱油腌制20分钟。2️⃣ 豆角洗净，切成段，备用。3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片、蒜瓣、八角、香叶，将五花肉放入锅中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。4️⃣ 取一个碗，将腌制好的五花肉放入碗中，加入适量的酱油、白糖，拌匀后放入豆角，让豆角充分吸收调味料。5️⃣ 锅中加水烧开，将装有豆角和五花肉的碗放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。6️⃣ 蒸好后，取出碗，倒掉多余的汤汁，淋上适量的食用油，再次放入蒸锅中蒸5分钟，让豆角更加入味。
🍲【小贴士】
- 豆角焯水时,可以加入少许食盐，这样可以使豆角更加脆嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和个人喜好调整。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的豆角蒸扣肉就完成了！金黄的五花肉，碧绿的豆角，搭配在一起，让人食欲大增，吃上一口，豆角的清香与扣肉的醇厚完美结合，美味至极！
快来尝试一下这道美味的豆角蒸扣肉吧,相信它一定会成为你餐桌上的佳肴！🍴🌶️🍲
