🍲 蒸箱蒸卤面，美味又简单，快来学学怎么做吧！
卤面,作为一道经典的中式面食，以其独特的味道和丰富的营养深受人们喜爱，而使用蒸箱来蒸卤面，不仅能够保留食材的原汁原味，还能让面条更加劲道，下面，就让我来教大家如何在蒸箱里蒸出美味的卤面吧！🍜
🌟 准备食材：
- 面条：适量
- 卤料：五花肉、豆干、木耳、香菇、胡萝卜等
- 调料：生抽、老抽、盐、糖、五香粉、姜片、葱段等
🌟 制作步骤：
准备卤料：将五花肉切成薄片，豆干、木耳、香菇、胡萝卜等切成适当大小的块状，锅中加水，放入姜片和葱段，将五花肉焯水去腥。
煮面条：在锅中加入适量的水，放入面条煮至七成熟，捞出过冷水备用。
调制卤汁：锅中加入适量的油，放入姜片、葱段爆香，再加入五花肉翻炒至变色，接着加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料，翻炒均匀。
加入其他食材：将焯水后的豆干、木耳、香菇、胡萝卜等加入锅中，继续翻炒。
蒸制面条：将煮好的面条铺在蒸箱的蒸盘上，将调好的卤料均匀地倒在面条上。
蒸煮：将蒸箱预热至100℃，将面条放入蒸箱，蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，将面条取出，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用美味的卤面啦！
🌟 小贴士：
- 蒸箱的温度不宜过高,以免面条过于干硬。
- 卤料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸面时,可以在蒸盘上铺一层保鲜膜，防止面条粘连。
这样一来,一道色香味俱佳的卤面就完成啦！快动手试试吧，保证让你爱不释口！🥰
