香肠蒸豆子做法大全

🌟 香肠蒸豆子做法大全 🌟

香肠蒸豆子,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下香肠蒸豆子的做法大全，让你轻松成为烹饪高手！

🍖【食材准备】

香肠：2根
豆子：适量（如红豆、绿豆、黄豆等）
盐：适量
蒜末：适量
酱油：适量
香油：适量
姜末：适量

🌱【制作步骤】1️⃣ 将豆子提前浸泡4-6小时，使其充分吸水变软。2️⃣ 香肠切成薄片，备用。3️⃣ 将泡好的豆子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至豆子变软。4️⃣ 在煮豆子的过程中，将蒜末、姜末和盐混合均匀，备用。5️⃣ 豆子煮至软烂后，捞出沥干水分，放入盘中。6️⃣ 将香肠片均匀铺在豆子上。7️⃣ 将混合好的蒜末、姜末、盐、酱油和香油均匀撒在香肠和豆子上。8️⃣ 将处理好的豆子和香肠放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。9️⃣ 蒸熟后，取出装盘，即可享用。

🍲【小贴士】