🍽️ 山药蒸瘦肉：美味又营养的蒸菜做法 🍲
山药蒸瘦肉是一道简单又营养丰富的家常蒸菜，不仅美味可口，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来教大家如何蒸出美味可口的山药蒸瘦肉吧！🌟
🍽️ 准备食材：
- 山药 1根
- 瘦肉 200克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
🍽️ 制作步骤：
- 准备山药和瘦肉：山药去皮切片，瘦肉切片,备用。
- 腌制瘦肉：将瘦肉放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、蚝油、料酒、盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟。
- 蒸制瘦肉：将腌制好的瘦肉平铺在盘子上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸山药：在蒸瘦肉的同时，将山药片放入另一个盘中，撒上少许盐，然后放入蒸锅中,与瘦肉一起蒸。
- 完成蒸制：待瘦肉和山药都蒸至熟透,大约再蒸5分钟。
- 出锅装盘：将蒸好的山药和瘦肉取出，将瘦肉放在山药上，淋上蒸肉的原汁,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
- 山药切片时，注意不要切得太厚,以免蒸不熟。
- 瘦肉腌制时，可以加入一些清水,使瘦肉更加嫩滑。
- 蒸制时间根据食材的厚度和火力调整,确保熟透。
山药蒸瘦肉不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常健康的菜肴，无论是作为家常便饭还是节日餐桌上的佳肴，都是不错的选择哦！🍽️🥢 快来试试这道美味又营养的山药蒸瘦肉吧！🎉
