🐟【蒸鲤鱼的做法趴着蒸】美食教程，简单美味,快来学学吧！
鲤鱼，作为我国餐桌上的常见食材，以其鲜美的肉质和丰富的营养深受大家喜爱，就为大家带来一道简单美味的蒸鲤鱼做法——趴着蒸！👇
🔥【准备材料】
- 鲤鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲤鱼处理干净，从腹部切开，用刀轻轻拍打鱼身，使其更容易入味。2️⃣ 在鱼腹内放入姜片、葱段、蒜末，淋上适量的料酒，腌制10分钟。3️⃣ 烧一锅水，水开后放入腌制好的鲤鱼，鱼身朝上，用大火蒸8-10分钟。4️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，油热后放入花椒粉，煸炒出香味。5️⃣ 将煸炒好的花椒粉淋在蒸好的鲤鱼上，撒上适量的盐和酱油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 鲤鱼处理干净后，最好用厨房纸巾擦干水分,这样蒸出来的鱼更加鲜嫩。
- 蒸鱼时，鱼身朝上，这样鱼皮不易破,保持鱼的美观。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和火候来调整,以免过熟或过生。
🎉【成品展示】一道色香味俱佳的趴着蒸鲤鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，简直是美味至极！🍽️快来试试吧，保证让你食欲大增！🤤
📢温馨提示：喜欢辣味的小伙伴，可以在蒸鱼时加入适量的辣椒，让味道更加丰富哦！😉
