🍵【正宗做法】蒸荔浦芋头,尽享芋香四溢的美味!
荔浦芋头,作为广西荔浦县的特产,以其独特的口感和丰富的营养,深受广大食客的喜爱,就让我们一起学习一下如何制作正宗的蒸荔浦芋头,让美味在家中绽放!
🍵【材料准备】
- 荔浦芋头2-3个(约500克)
- 清水适量
- 蜂蜜或白糖适量(根据个人口味调整)
🍵【制作步骤】1️⃣芋头清洗:将荔浦芋头用清水冲洗干净,去除表面的泥土和杂质。2️⃣去皮切块:用刀将芋头去皮,切成块状,大小根据个人喜好而定。3️⃣浸泡防黑:将切好的芋头块放入清水中浸泡,防止氧化变黑。4️⃣蒸制:将浸泡好的芋头块摆放在蒸盘上,水开后放入蒸锅中,大火蒸制约30分钟。5️⃣调味:芋头蒸至软糯,取出后撒上适量的蜂蜜或白糖,根据个人口味调整。6️⃣享用:将蒸好的荔浦芋头装盘,即可享用这道美味的家常菜。
🍵【小贴士】
- 荔浦芋头去皮时,可以用厨房纸巾轻轻擦拭,防止手部皮肤过敏。
- 蒸制过程中,注意观察芋头的软硬程度,以免过度蒸煮。
- 调味时,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或白糖,增加甜味。
荔浦芋头蒸制简单,营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴,通过以上正宗做法,相信你也能在家轻松制作出美味的荔浦芋头,快来试试吧,让这道芋香四溢的美食为你的餐桌增添一抹亮色!🎉🍽️


