牛奶鸡蛋能做蒸糕吃吗🤔
🍞 蒸糕，作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，而牛奶和鸡蛋，作为常见的食材，很多人都会好奇，它们能否用来制作蒸糕呢？下面，我们就来探讨一下这个问题。
🥛 牛奶，富含蛋白质、钙、磷、维生素等多种营养成分，是制作糕点的理想食材，鸡蛋，更是被誉为“全营养食品”，含有优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，将牛奶和鸡蛋结合起来，制作蒸糕，会是一种怎样的美味呢？
🍳 牛奶和鸡蛋都是蒸糕制作中常用的原料，牛奶可以增加糕点的口感和营养价值，使糕点更加松软、细腻；鸡蛋则能提供丰富的蛋白质，使糕点更加筋道、有弹性，从食材角度来看，牛奶和鸡蛋完全可以用来制作蒸糕。
🍲 如何用牛奶和鸡蛋制作蒸糕呢？以下是一个简单的做法：
- 准备材料：牛奶100ml、鸡蛋2个、低筋面粉100g、糖30g、泡打粉5g。
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
- 加入牛奶,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌。
- 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,取出晾凉，脱模即可。
🍽️ 经过以上步骤，一款美味可口的牛奶鸡蛋蒸糕就完成了！这款蒸糕口感细腻，营养丰富，非常适合早餐食用，你还可以根据自己的口味，添加水果、坚果等食材，让蒸糕更加丰富多样。
🎉 牛奶和鸡蛋完全可以用来制作蒸糕，而且口感和营养都非常不错，不妨尝试一下，为自己和家人制作一份美味的牛奶鸡蛋蒸糕吧！🥳
