鱿鱼加山药怎么蒸着吃呢？🍤🥘
鱿鱼和山药都是营养丰富的食材,搭配起来蒸着吃，既能保留食材的原汁原味，又能保证营养不流失，下面就来为大家详细介绍一下鱿鱼加山药蒸着吃的做法。
🌟材料准备：
- 鱿鱼 1条
- 山药 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
🌟步骤如下：
处理鱿鱼：首先将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，然后沿着鱿鱼的内侧划上几刀，使其容易入味，接着将鱿鱼切成圈状，放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。
山药处理：山药去皮，切成与鱿鱼圈厚度相当的片状，放入开水中焯水，去除山药的黏液，捞出备用。
葱姜准备：将葱切成葱花，姜切成姜末。
蒸制：将焯好水的鱿鱼圈和山药片摆放在盘中，撒上葱花和姜末，淋上少许食用油。
蒸锅准备：将蒸锅加水烧开，将摆好食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
调味：待蒸至食材熟透，取出盘子，撒上适量的蒸鱼豉油。
出锅：将蒸好的鱿鱼加山药摆盘，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 鱿鱼焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 山药焯水时,注意不要煮太久，以免口感变差。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
这样一道美味的鱿鱼加山药蒸菜就完成了,不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人的健康美食，快来试试吧！🍽️🌟
