小龙虾,这个来自异国他乡的美食,在我国已经成为了人们餐桌上的宠儿。🦐 而蒸小龙虾,更是简单易学,让人在家也能轻松享受美味,就让我来为大家分享一下小龙虾蒸的做法吧!🍲
🔍 挑选新鲜的小龙虾,挑选时,注意选择壳红、身硬、活力充沛的小龙虾,清洗时,用刷子刷去小龙虾身上的泥沙,再用盐水浸泡,以便更好地去除污物。
🍳 准备蒸锅,在锅中加入足够的水,放入蒸架,并在蒸架上铺上一层纱布,这样做的好处是,可以使小龙虾均匀受热,蒸出的味道更加鲜美。
🍲 将清洗好的小龙虾放入蒸锅中,注意不要堆叠,以免影响蒸制效果,可以在蒸锅周围加入一些姜片、葱段和料酒,这样可以去除小龙虾的腥味,增加口感。
🔥 点燃火源,将水烧开后,开始蒸制,根据小龙虾的多少,一般蒸制时间为10-15分钟,在蒸制过程中,可以用筷子轻轻挑动一下小龙虾,观察其颜色变化,确保小龙虾完全熟透。
🍲 蒸好的小龙虾,捞出放入盘中,撒上一些蒜蓉、辣椒粉、葱花等调料,即可食用,如果喜欢,还可以加入一些生抽、醋等调味品,口感更佳。
🎉 小龙虾蒸的做法简单易学,只需要准备好新鲜的小龙虾和调料,就可以在家享受到美味的蒸小龙虾,快来试试吧!🍴🥘
蒸小龙虾,不仅味道鲜美,而且做法简单,适合各个年龄段的人群食用。👨👩👧👦 在炎炎夏日,和家人朋友一起分享这份美味,更是别有一番风味。😊🎉
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道简单美味的小龙虾!🦐🌶️🍲


