🍳 蒸葱花蛋,这样做才好吃！
葱花蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来方便快捷，想要蒸出一道美味的葱花蛋，以下这些小技巧你可得记牢了哦！👇
我们要准备好以下食材：新鲜鸡蛋、香葱、盐、食用油。
挑选鸡蛋：选用新鲜的鸡蛋，蛋壳完整，蛋黄饱满,这样蒸出来的葱花蛋才会鲜嫩可口。
准备葱花：将香葱洗净，切成细末,这样更容易释放出葱的香味。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散，这一步很重要，打散的鸡蛋液更加均匀,蒸出来的葱花蛋口感更佳。
加入葱花：将切好的葱花末均匀地撒在打散的鸡蛋液上,让葱花和鸡蛋充分混合。
蒸制：准备一个蒸锅，水开后将鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅，大火蒸约5-7分钟，注意火候，时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
调味：在蒸制过程中，可以在鸡蛋液上滴几滴食用油，这样蒸出来的葱花蛋会更加鲜嫩,而且颜色也更加诱人。
出锅：当鸡蛋液完全凝固，用筷子轻轻一插就能穿过去时,就可以出锅了。
摆盘：将蒸好的葱花蛋小心地倒入盘中，撒上少许葱花作为装饰,这样一道美味的葱花蛋就完成了！
🎉 小贴士：
- 蒸葱花蛋时，鸡蛋液不宜过多,否则蒸出来的蛋会过于稀薄。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变得干硬。
- 滴油时注意不要滴太多,以免影响口感。
快动手试试吧，相信你一定能蒸出一道美味的葱花蛋，让家人和朋友都赞不绝口！🍳🌿🍳
