🍖 冬菇蒸排骨红烧好吃,美味佳肴等你来尝！
寒冷的冬天，正是美食的盛宴，就为大家带来一道美味的家常菜——冬菇蒸排骨红烧。🍜
🍄 冬菇蒸排骨红烧，选用上等冬菇和新鲜排骨，搭配独特的红烧工艺，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家揭秘这道美味的制作过程吧！
🌟 主料：
- 冬菇：200克
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
🌟 调料：
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟 制作步骤：
- 将冬菇提前用清水泡发，洗净后去蒂，切成块状；生姜、蒜瓣切片,青红椒切丝备用。
- 排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖至排骨熟透。
- 将炖好的排骨捞出，放入碗中，加入生抽、老抽、白糖,拌匀腌制10分钟。
- 取一蒸盘，将腌制好的排骨铺在盘底，再铺上冬菇、姜片、蒜瓣、青红椒丝。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 热锅凉油，将腌制排骨的调料倒入锅中，小火煮开,煮至汤汁浓稠。
- 将蒸好的排骨取出，淋上煮好的红烧汁,即可上桌享用。
🍲 冬菇蒸排骨红烧，色泽红亮，肉质鲜嫩，冬菇香气四溢。🍃 这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，是一道老少皆宜的佳肴。👨👩👧👦
寒冷的冬天，让我们一起动手，为家人、朋友奉上一道美味的冬菇蒸排骨红烧，温暖彼此的心！🌟🌟🌟
赶快行动起来，让这道红烧美味为你的餐桌增添色彩吧！🍽️🍽️🍽️
