🍁 蒸箱蒸南瓜排骨，营养美味两不误 🍖
南瓜排骨，一道集营养与美味于一身的家常菜，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸箱蒸南瓜排骨的做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🍁 【准备材料】
- 排骨 500克
- 南瓜 1个（约500克）
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 1/4小勺
- 盐 适量
- 清水 适量
🍁 【制作步骤】
- 准备排骨：将排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 南瓜切块：南瓜去皮去籽，切成块状,大小与排骨相仿。
- 腌制排骨：将焯好水的排骨放入碗中，加入酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和适量的盐,拌匀后腌制20分钟。
- 蒸制南瓜：将南瓜块放入蒸盘中，放入蒸箱,蒸约10分钟至南瓜熟软。
- 蒸排骨：将腌制好的排骨放在南瓜块上，放入蒸箱,蒸约20分钟至排骨熟透。
- 调味：蒸好的排骨和南瓜取出，撒上葱花和生姜末,根据个人口味可适量加些酱油调味。
- 出锅：将蒸好的南瓜排骨装盘,即可上桌享用。
🍁 【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸南瓜的时间可以根据南瓜的大小和软硬程度适当调整。
🍁 【蒸箱蒸南瓜排骨，不仅简单易做，而且营养健康，南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，两者搭配，既美味又营养，快动手试试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🍖🍁
