🍲 肉卷白菜,蒸出美味佳肴!
肉卷白菜,这道家常菜不仅色香味俱佳,而且制作简单,是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享如何蒸出好吃又美味的肉卷白菜吧!🍲
准备食材:白菜、猪肉、香菇、胡萝卜、大葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉、香油等。
将白菜洗净,放入开水中焯水,捞出后沥干水分,切成条状备用。🍀
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉腌制10分钟。🍖
香菇、胡萝卜、大葱、姜分别切成丝,备用。🍄🥕🧅
取一片腌制好的猪肉,放上适量的白菜条,再卷起来,用牙签固定。🍀
将卷好的肉卷放入盘中,摆好形状。🍲
锅中加水烧开,将肉卷放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
蒸好的肉卷取出,去掉牙签,淋上香油即可。🍜
将香菇丝、胡萝卜丝、大葱丝、姜丝放入锅中炒香,出锅后浇在肉卷上,增加口感。🍲
这样,一道美味的肉卷白菜就完成了!🎉
蒸出的肉卷白菜鲜嫩可口,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,赶快动手试试吧!🌟
温馨提示:蒸肉卷白菜时,火候要掌握好,以免肉卷过于干硬,蒸的时间不宜过长,以免失去口感。🍲



