🌸轻松学做蒸鲜花馒头,简单美味又健康🥯
🌸馒头，作为我国传统的面食之一，不仅口感松软，而且营养丰富，就为大家分享一款独特的蒸鲜花馒头做法，简单易学，美味可口，让我们一起动手制作吧！👩🍳
🌸【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 红糖 50克
- 鲜花（如玫瑰、茉莉等）适量
🌸【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入酵母和红糖，搅拌均匀。2️⃣ 倒入温水，边倒边搅拌，直至形成面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，再揉至表面光滑。5️⃣ 将面团分割成小剂子，搓成圆形。6️⃣ 在每个馒头上撒上适量的鲜花，轻轻按压使其粘附在馒头上。7️⃣ 将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约需20分钟。8️⃣ 开大火，将水烧开后转中小火，蒸制15分钟。9️⃣ 关火后，不要立即打开锅盖，让馒头在锅中再焖3-5分钟,使馒头更加松软。
🌸【小贴士】
- 发酵过程中，注意保持面团的温度,避免过热或过冷。
- 香花的选择可以根据个人喜好,选择自己喜欢的品种。
- 蒸制过程中，保持蒸锅的水位充足,避免干锅。
🌸这样，美味的蒸鲜花馒头就完成了！🌺不仅外观诱人，而且口感松软，花香四溢，是家庭早餐或节日佳肴的不错选择，快快动手尝试吧，让你的餐桌也飘满花香！🥰
