🥚🐟 鸡蛋鲶鱼蒸制秘籍，美味可口，轻松上手！
鸡蛋与鲶鱼,看似平凡的食材，经过巧妙的搭配和蒸制，就能变成一道色香味俱全的佳肴，下面，就让我来为大家揭秘鸡蛋鲶鱼蒸制的美味秘诀吧！🎉
🍳 准备材料：
- 鲶鱼1条（约500克）
- 鸡蛋3个
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟 蒸制步骤：
鲶鱼处理：先将鲶鱼宰杀，去内脏、鱼鳞，清洗干净后用刀在鱼身上划几刀，以便入味。🐟
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🥚
调味腌制：在鲶鱼上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，让调料充分渗透。🍽️
鱼蛋混合：将腌制好的鲶鱼放在盘子里，倒入打散的鸡蛋液，撒上姜片和葱花。🍲
蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固，鱼肉熟透。🍳
出锅：将蒸好的鸡蛋鲶鱼取出，撒上少许葱花和热油，激发香味。🌿
🍽️ 美味小贴士：
- 腌制鲶鱼时,料酒可以去除鱼腥味，让鱼肉更加鲜美。
- 蒸制过程中,火候要掌握好，避免鸡蛋过熟或鱼肉未熟。
- 出锅时撒上葱花和热油,可以让菜肴更加香气扑鼻。
这样一道简单美味的鸡蛋鲶鱼就完成了！🎊 家常菜也能吃出大厨的手艺，快来试试吧！🥳
📸 美食照片：
📸 一盘金黄色的鸡蛋鲶鱼，色泽诱人，让人垂涎欲滴。
📸 蒸好的鲶鱼，鱼肉鲜嫩，鸡蛋香滑，口感丰富。
📸 鸡蛋鲶鱼搭配一碗米饭，简单又美味，家的味道就在其中。🍚
快来动手尝试吧,相信你也能做出一道美味的鸡蛋鲶鱼！🎈
