🍲粉蒸菜蒸牛肉——家常美味,简单易做!
牛肉,作为我国餐桌上的常见食材,以其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱,而粉蒸菜,则是将米饭与各种食材相结合,蒸制而成的传统美食,就为大家分享一道粉蒸菜蒸牛肉的做法,简单易学,保证让你食欲大开!
🌟【食材准备】
- 牛肉:500克
- 米饭:适量
- 蒸菜粉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 香葱:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生姜、大蒜、酱油、花椒粉、盐等调料腌制20分钟。
- 将腌制好的牛肉片铺在蒸菜粉上,使肉片均匀裹上一层蒸菜粉。
- 将米饭与适量的食用油混合,搅拌均匀,备用。
- 取一个蒸盘,将裹好蒸菜粉的牛肉片平铺在蒸盘上。
- 在牛肉片上均匀撒上拌好的米饭,使每片牛肉都覆盖上一层米饭。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制20分钟。
- 蒸至牛肉熟透,撒上香葱,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,要尽量切薄,这样更容易入味。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火候适当调整。
🍲粉蒸菜蒸牛肉,既保留了牛肉的鲜美,又增添了米饭的香糯,是一道不可多得的家常美食,赶快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!👨🍳👩🍳🍲


