🍲猪蹄做法蒸茄子,美味佳肴等你来尝！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道美味佳肴——猪蹄做法蒸茄子，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，这道菜到底好吃吗？让我们一起来看看吧！
🥢我们来了解一下猪蹄的做法，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效,以下是猪蹄的做法：
- 将猪蹄清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
- 转小火炖煮1小时,使猪蹄变得酥烂。
- 炖好的猪蹄捞出，沥干水分,切成块状备用。
🍆我们来了解一下茄子的蒸法，茄子富含维生素和矿物质，具有降脂、降压的功效,以下是茄子的蒸法：
- 将茄子洗净,切成条状。
- 将茄子条放入蒸锅中，大火蒸10分钟,取出备用。
🍲我们将炖好的猪蹄和蒸好的茄子放在一起，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料，搅拌均匀,使味道更加鲜美。
🍲将调好味的猪蹄和茄子放入蒸锅中，再次蒸5分钟,即可出锅。
👍这道猪蹄做法蒸茄子不仅口感鲜美，而且营养丰富，蒸茄子保留了茄子的原汁原味，口感爽滑；猪蹄炖得酥烂，入口即化，两者搭配在一起,美味无比。
🤤这道菜做法简单，适合各个年龄段的人食用，无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道不错的选择。
🍲猪蹄做法蒸茄子是一道美味佳肴，好吃程度不容小觑，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥳🥳🥳
