🥘咸肉蒸豆瓣,家常美味做法大全🍲
🌟【引言】咸肉蒸豆瓣，一道简单易学、美味可口的经典家常菜，就让我为大家带来一份详细的咸肉蒸豆瓣做法大全，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！🍲
🌟【食材准备】
- 咸肉：150克
- 豆瓣酱：50克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 将咸肉切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。🥘
- 青蒜洗净切段，生姜切片，葱切段。🧄
- 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。🌶️
- 加入豆瓣酱，小火炒出红油。🔥
- 倒入焯水后的咸肉片，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精调味。🍳
- 最后放入青蒜段，翻炒均匀即可。🌿
- 将炒好的咸肉豆瓣酱倒入盘中，放入蒸锅中，蒸约5分钟。🍲
- 蒸好后，撒上葱花，热腾腾的咸肉蒸豆瓣就完成了！🍲
🌟【小贴士】
- 咸肉焯水时，可以加入适量的料酒去腥。🍺
- 豆瓣酱炒香后，加入咸肉片翻炒均匀，这样能让咸肉更好地吸收豆瓣酱的味道。🍲
- 蒸制时间根据咸肉的厚度和火力调整，确保熟透即可。🍲
🌟【咸肉蒸豆瓣，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🎉
