🐦鸽子和药材,这样蒸着吃超美味！
鸽子作为一种营养丰富的食材，自古以来就被人们所喜爱，而中药材则具有很好的保健作用，如何将鸽子和药材结合在一起，制作出既美味又健康的美食呢？下面，就让我来为大家揭秘鸽子和药材的蒸制方法吧！🤔
我们需要准备以下食材：
- 鸽子一只（约500克）
- 中药材（如党参、枸杞、红枣等,根据个人口味选择）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
让我们开始制作这道美味的鸽子药材蒸菜吧！👩🍳
- 将鸽子清洗干净，去除内脏和羽毛，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 将中药材洗净,用清水浸泡一会儿。
- 在蒸盘上铺上一层姜片,再将腌制好的鸽子放在姜片上。
- 将浸泡好的中药材均匀地撒在鸽子周围。
- 将葱切成段,放在鸽子药材上。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐和酱油,即可享用。
这样一道美味的鸽子药材蒸菜就完成了！🎉鸽子和药材的搭配，不仅美味可口，还具有很好的保健作用，党参、枸杞等中药材能够增强免疫力，红枣则具有补血安神的作用，而鸽肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对于身体虚弱、病后康复的人来说,是一道很好的滋补佳肴。
快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的鸽子药材蒸菜！🥰
