🍲 蒸排骨南瓜，美味又营养的蒸菜制作指南 🥒
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道既简单又美味的蒸菜——蒸排骨南瓜，这道菜色香味俱佳，营养均衡，是家常餐桌上的佳肴，就让我们一起学习如何蒸出美味可口的蒸排骨南瓜吧！🌟
🍖【材料准备】
- 排骨 500克
- 南瓜 1个（约500克）
- 生姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 盐 适量
- 香葱 适量
🌱【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 南瓜洗净，切成块状,备用。
- 生姜切片,蒜切末。
- 热锅凉油,放入姜片和蒜末炒香。
- 将焯好水的排骨放入锅中,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、白胡椒粉和适量盐，继续翻炒均匀,使排骨上色入味。
- 将炒好的排骨铺在盘底,再将南瓜块码放在排骨上。
- 锅中加水，将盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至南瓜熟透，排骨软烂,撒上香葱即可。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使口感更佳。
- 蒸排骨南瓜时，先将排骨炒至入味，再蒸制,使南瓜吸收排骨的鲜美。
- 蒸制时间根据南瓜的大小和火力调整,以南瓜熟透为准。
🍽【美食分享】蒸排骨南瓜是一道色香味俱佳的蒸菜，不仅营养丰富，而且制作简单，家常小菜也能做到美味可口，让我们一起享受这份美食的乐趣吧！🥰
希望这篇文章能为大家提供帮助，祝大家蒸出美味的蒸排骨南瓜！😊🎉
