🐻🦌【蒸熊爪蒸鹿耳做法大全】让你家的餐桌也能享受山野美味！
🍲引言熊爪和鹿耳，这两种看似珍贵的食材，其实在家也可以轻松制作，就为大家带来【蒸熊爪蒸鹿耳做法大全】，让你在家就能享受到山野的鲜美滋味！
🌿【蒸熊爪】
🍲材料：
- 熊爪若干
- 生姜几片
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲步骤：1️⃣ 将熊爪清洗干净，去除杂质，用刀背轻轻敲打，使其肉质松软。2️⃣ 在锅中加入适量水，放入生姜和葱段，煮沸后放入熊爪，焯水去腥。3️⃣ 焯水后捞出，用冷水冲洗干净。4️⃣ 将熊爪放入蒸锅中，加入料酒、盐和鸡精，放入姜片。5️⃣ 大火蒸约30分钟，待熊爪熟透即可。
🌿【蒸鹿耳】
🍲材料：
- 鹿耳若干
- 生姜几片
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲步骤：1️⃣ 将鹿耳清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其肉质松软。2️⃣ 在锅中加入适量水，放入生姜和葱段，煮沸后放入鹿耳，焯水去腥。3️⃣ 焯水后捞出，用冷水冲洗干净。4️⃣ 将鹿耳放入蒸锅中，加入料酒、盐和鸡精，放入姜片。5️⃣ 大火蒸约20分钟，待鹿耳熟透即可。
🍲小贴士
- 蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。
- 蒸好的熊爪和鹿耳口感鲜美,可以直接食用，也可以搭配蘸料，更加美味。
🎉通过以上【蒸熊爪蒸鹿耳做法大全】，相信大家已经学会了如何在家制作这两道山野美味，快动手试试吧，让你的餐桌也能享受到大自然的馈赠！🍲🌿🐻🦌
