薯仔蒸鸡翅，一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享这道菜的制作窍门，让你轻松在家做出美味的薯仔蒸鸡翅🍗🥔！
🍳【准备材料】
- 鸡翅：500克
- 薯仔：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡翅洗净，切成两段，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 薯仔去皮，切成小块，生姜、大蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡翅，焯水去腥,捞出备用。
- 锅中放少许食用油，放入生姜、大蒜炒香。
- 将焯水后的鸡翅放入锅中，加入适量的酱油、盐、花椒粉,翻炒均匀。
- 将炒好的鸡翅放入蒸锅中，加入薯仔块，盖上锅盖,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。
🌟【制作窍门】
- 腌制鸡翅时，加入料酒可以去除腥味,让鸡翅更加鲜美。
- 焯水时，水开后放入鸡翅，焯水时间不宜过长,以免鸡翅变老。
- 蒸鸡翅时，加入薯仔可以增加口感,使鸡翅更加鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍲【美味分享】薯仔蒸鸡翅，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试这道美味的薯仔蒸鸡翅吧，让你的味蕾尽情享受美食的诱惑！🍲🥳
