美食蒸鸡蛋豆腐做法🍳
豆腐，作为我国传统的美食之一，以其鲜嫩滑口、营养丰富而深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单美味的蒸鸡蛋豆腐🥚,让你在家也能轻松享受到这道佳肴。
🔥【食材准备】
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 青红椒适量
- 盐适量
- 香葱适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将老豆腐切成1厘米厚的片，放入盘中备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。3️⃣ 青红椒洗净，切成细丝，备用。4️⃣ 将调好的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上，撒上青红椒丝。5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，豆腐熟透，撒上香葱,淋上少许食用油即可。
🌈【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 鸡蛋液要均匀地倒在豆腐上,这样蒸出来的豆腐更加鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
- 蒸好后撒上香葱和淋上食用油,可以增加口感和香气。
🍲【成品展示】蒸鸡蛋豆腐色泽洁白，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单美味的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🥰
🎉【蒸鸡蛋豆腐是一道简单易学的家常菜，只需几分钟就能完成，通过这道菜，我们不仅能品尝到豆腐的鲜美，还能感受到家的温馨，快来尝试一下吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌟
