豆腐夹肉末怎么蒸好吃

豆腐夹肉末怎么蒸好吃🍲？

豆腐夹肉末是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家分享一下豆腐夹肉末怎么蒸好吃的方法吧！🌟

🌿【食材准备】

• 老豆腐1块
• 猪肉末200克
• 青葱适量
• 生姜适量
• 酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、五香粉、蚝油等调味料

🌿【制作步骤】

1. 豆腐切成2厘米厚的片，用开水焯水后捞出备用。🍲
2. 猪肉末中加入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、五香粉、蚝油等调味料，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
3. 青葱和生姜切成末备用。🌿
4. 将腌制好的肉末铺在豆腐片上，撒上青葱末和生姜末。🍲
5. 将豆腐夹肉末放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲
6. 蒸好的豆腐夹肉末取出，撒上少许葱花和香菜，即可上桌享用。🌿

🌿【小贴士】

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐更加鲜美。🍲
2. 肉末腌制时间不宜过长，以免影响口感。🍲
3. 蒸制过程中，注意火候，避免豆腐夹肉末过于干硬。🍲
4. 调味料可根据个人口味适量增减。🌿

豆腐夹肉末蒸制简单，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的豆腐夹肉末！🎉