🍽️ 蒸箱怎么蒸活虾好吃窍门 🦐
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一个简单又美味的蒸虾窍门！👍 使用蒸箱蒸活虾，不仅能保留虾的原汁原味，还能让虾肉更加鲜嫩可口，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸箱蒸活虾的步骤和注意事项吧！📖
准备好以下材料：
- 活虾若干
- 葱、姜、料酒、盐适量
- 蒸箱
步骤如下：
清洗活虾：将活虾放入清水中，加入少许盐，用手轻轻搅动，让虾子吐出泥沙，然后用清水冲洗干净,沥干水分。
准备调料：将葱切成小段，姜切成薄片,准备适量的料酒和盐。
腌制虾子：将沥干水分的虾子放入碗中，加入料酒、葱段、姜片和盐,拌匀后腌制10分钟。
蒸箱预热：打开蒸箱，将温度设置为100℃,预热5分钟。
摆放虾子：将腌制好的虾子放入蒸盘，注意不要重叠,以便受热均匀。
蒸制虾子：将蒸盘放入蒸箱，大火蒸制8-10分钟,具体时间根据虾子的大小和数量进行调整。
出锅：蒸好后，取出蒸盘，将虾子摆放在盘中,撒上少许葱花作为装饰。
开吃：美味可口的蒸虾就完成了！🍽️
🌟 注意事项：
- 虾子一定要清洗干净,否则会影响口感。
- 腌制虾子时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制虾子时，火候不宜过大,以免虾子过熟变老。
- 虾子不宜蒸制时间过长,以免肉质变硬。
大家已经掌握了蒸箱蒸活虾的窍门，快去试试吧！相信你们一定能做出美味的蒸虾，与家人朋友共享这份美味！🥳
