🍮无水蒸鲜奶蛋糕做法🍮
🎉亲爱的烘焙爱好者们，今天我要为大家分享一款简单又美味的无水蒸鲜奶蛋糕做法！🎉这款蛋糕口感细腻，奶香浓郁，而且无需使用蒸锅，操作简单，非常适合烘焙新手哦！👍
🍯【材料准备】🍯
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50g
- 鲜奶100ml
- 植物油40ml
- 低筋面粉60g
- 柠檬汁几滴（用于去腥）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，直至蛋液体积膨胀，颜色变浅。🥚
2️⃣ 在搅拌均匀的蛋液中加入鲜奶和植物油，继续搅拌均匀。🥛
3️⃣ 将低筋面粉过筛，倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直至没有干粉。🍞
4️⃣ 在蛋糕糊中加入几滴柠檬汁，搅拌均匀，去腥增香。🍋
5️⃣ 取一个模具，涂抹一层薄薄的食用油，倒入蛋糕糊，轻轻震出气泡。🍴
6️⃣ 预热烤箱至150℃，将蛋糕放入烤箱中层，烘烤约25分钟。🍪
7️⃣ 烘烤完成后，取出蛋糕，倒扣晾凉，脱模即可。🎉
🍵【小贴士】🍵
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整,以免烤焦。
- 蛋糕糊不要搅拌过度,以免出现蜂窝状结构。
- 柠檬汁的用量不宜过多,以免影响蛋糕口感。
🎁这款无水蒸鲜奶蛋糕做法简单易学，口感细腻，是家庭烘焙的不错选择，赶快动手试试吧！祝大家烘焙愉快！🎁
