🍇🔥枣花石榴馒头，蒸出家的味道！
在我国北方,有一种传统的面食——枣花石榴馒头，因其造型独特、口感丰富而深受人们喜爱，如何将枣花石榴馒头蒸得又好看又好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍇【食材准备】面粉500克、酵母5克、红枣适量、石榴子适量、白糖适量。
🔥【制作步骤】
- 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团，发酵至体积膨胀2倍左右。
- 将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子，取一个小剂子，擀成圆饼状。
- 在圆饼上放上红枣和石榴子,用手指轻轻按压，使其粘附在面饼上。
- 将面饼卷成花卷状,再用手轻轻按扁，使其形成枣花石榴馒头的形状。
- 将做好的馒头摆放在蒸笼中,二次发酵20分钟。
- 开大火,将蒸笼放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟，即可出锅。
🍇【小贴士】
- 发酵时间要适中,过短蒸出的馒头不松软，过长则口感不佳。
- 面团要揉搓至光滑,这样蒸出的馒头才美观。
- 红枣和石榴子要提前洗净,去除杂质，以免影响口感。
- 蒸馒头时,注意火候，以免外焦里生。
🔥【美味分享】蒸好的枣花石榴馒头，外形美观，香气扑鼻，口感松软，甜而不腻，搭配一碗粥或一碗汤，简直是早餐的完美选择。🍲
学会这道枣花石榴馒头的做法,不仅能为家人带来美味，还能让生活更加丰富多彩，赶快动手试试吧！🎉🎊
